14_Enigma
Uvareno litru: 20 l.
Chmel: Enigma AUS 250g.
Datum stoceni: 2018-11-27
Podobné příspěvky
12_Kazbek 3/2019
Odadmin
Cervena uz dochazi:). Vystirka: 20l. Vyslazovani: 12l. Stupnovitost mladina: 1050 (1020 stoceno). Barva: 9,36. Ibu: 50. LItru hotoveho piva: 24l. Kvaseno: WLP004 IRISH ALE 20*C, Kvasnice stav: 2x. Chmel: Summit 14,7% 33g 60 minut. DH: Kazbek 100g. Slad: Psenice 500g Karamel 1000ebc 300g Plzen 3500g Plzen 1700g 52* 15minut 63* 65minut 73* 30minut 78* 15minut
IPA 9/2019
Odadmin
Vystirka: 24 l. Stupnovitost maldina: 1060 (1020 stoceno). Vyslazovani: 7 l. Barva: 13,77. Ibu: 62,64. LItru hotoveho piva: 16 l. Kvaseno: WL004 (21*C), Kvasnice stav: 6x, kvaseno 2 dny. CC 2 dny po DH, 1 den po kvasnicich. Chmel: Summit 14,7% 56g 60 min. DH: Comet 150 g 2 dny. Slad: Pale 4 Kg.. Plzen…
Cokoladove – uvareno
Odadmin
Pokus o cokoladove 15° pivo. Recept: Slad: 2.8 Kg Pale Ale 1 Kg Cokoladova psenice 3.2 Kg Plzensky Chmel: 60minut 12.2% 60g Galena 5minut 6.8% 30g Amarillo 52°C – 20 minut. 62°C – 30 minut. 72°C – 5 minut. nahřát na odrmutovací teplotu 78°C – 10 minut. (Vystirka do 38° 10minut 15l, vyslazovani 80° 15l)…
Ibiskove 7/2019
Odadmin
Vystirka: 23l. (mohlo byt max 20l) Vyslazovani: 15l. Stupnovitost mladina: 1046 (1010 stoceno). Barva: 6,71. Ibu: 53.85. LItru hotoveho piva: 22,5 l. Kvaseno: WL004 (18*C), Kvasnice stav: 5x, kvaseno 2 dny. CC 2 dny, 1 den po kvasnicich Chmel: Summit 14,7% 35g 80 min DH: Ibisek 180g 2 dny. CC 2 dny Slad: Carared 1000…
Cerny_zazvor 6/2019
Odadmin
Vystirka: 22l. Vyslazovani: 14,5l. Stupnovitost mladina: 1060 (1020 stoceno). Barva: 81,74. Ibu: . LItru hotoveho piva: 22 l. Kvaseno: WL004 (18*C), Kvasnice stav: 4x, kvaseno 2 dny. CC 2 dny, 1 den po kvasnicich. Chmel: Summit 14,7% 62g 80 min + 450g zazvor 15minut (mohlo byt klidne i 30minut).DH: Kazbek 150g 3 dny. Slad: Barvici…