14_Enigma
Uvareno litru: 20 l.
Chmel: Enigma AUS 250g.
Datum stoceni: 2018-11-27
Podobné příspěvky
- Info | Nova varka | Uvareno
Double IPA – uvareno
OdadminUz nekolik mesicu jsem neuvaril pivo, ktere je hodne horke, a ktere mi bude konecne chutnat:). 200 IBU by mohlo stacit:). A kdyz dosel ten Columbus, tak proc ne:). Posledni pivo varene v roce 2017 bude hodne horke, hodne nachmelene (nikdy jsem nepouzil dva baliky chmele:)) a zkusim i trisky co mi lezi v lednicce…
Horka_21 1/2019
OdadminVisne dosly:(, tak je jenom horka 21:). Jednou rocne, bych chtel varit pivo, ktere je nad 20-2* :P:). Vystirka: 25l Vyslazovani: 5l Stupnovitost mladina: 1090 (1010 konecna. Barva: 16,97 Ibu: 99,98. LItru hotoveho piva: 12l. (mladina 15l) Kvaseno: WLP004 IRISH ALE 20*C, Kvasnice stav: 1x. Chmel: Summit 14,7% 62g 70minut. DH: ne. 52*-15 min 63*-70…
Kořen ver.2 – uvařeno
OdadminMesic a pul jsem neuvaril ani litr piva. A lednicka se pomalu, ale jiste vyprazdnuje:(. Prazdnych lahvi je uz vice nez 60 kusu a nez pivo dozraje, bude konec srpna nebo pulka zari. Suroviny pro vyrobu mam. Pred 14 dny jsem byl ve sladovne v Zahlinicich pro plzen a chmele mam jeste od unora velkou…
Cokoladove – uvareno
OdadminPokus o cokoladove 15° pivo. Recept: Slad: 2.8 Kg Pale Ale 1 Kg Cokoladova psenice 3.2 Kg Plzensky Chmel: 60minut 12.2% 60g Galena 5minut 6.8% 30g Amarillo 52°C – 20 minut. 62°C – 30 minut. 72°C – 5 minut. nahřát na odrmutovací teplotu 78°C – 10 minut. (Vystirka do 38° 10minut 15l, vyslazovani 80° 15l)…
- Info | Nova varka | Uvareno
Visnova 20 – uvareno
OdadminMinimalne 2x jsem chtel uvarit 19° pivo, ale pokazde jsem pridal pri vyslazovani vice vody nez melo byt. A mladina mela mensi hustotu, nez jsem spocital. Prisel jsem i na chybu v tabulce podle, ktere pocitam mnozstvi sladu. Extrahovatelnost sladu byla na 75% a v domacich podminkach urcite k takovemu cislu ani z daleka nepriblizim….
Summer_Ale 5/2019
OdadminVystirka: 24l. Vyslazovani: 17l. Stupnovitost mladina: 1038 (1010 stoceno). Barva: 7,36. Ibu: 30. LItru hotoveho piva: 44 piv (0,5 kvasnice). Kvaseno: WLP004 (19-21*C), Kvasnice stav: 3x. Chmel: Summit 14,7% 25g 60 min. DH: Motueka 100g 3 dny. CC 2 dny po chmelu, CC 1 den po kvasnicich. Slad: Plzen 5600g 52* 15 min 63* 90…