Black IPA – Stočeno 1/43
Horkost: 185 IBU.
Alkohol: 5,25%, 17 °P.
Barva: 54 EBC.
Slad: plzeňský slad 8, Karamelový 1, Barvici 0,4.
Chmel: 100gJarrylo, Amarillo.
Kvasnice: US-05.
Podobné příspěvky
14_malina
Odadmin
Dalsi ovocne pivo na svete:). V lednicce jsem mel uz asi pul roku schovane maliny. Puvodne jsem chtel v lete udelat malinovou IPU, ale nebyl pres rok cas:-D. Pocitano pro 14* 24l. Slad: Mnichov 6 000g Chmel: Columbus 16% 35g 60minut. Hustota mladiny: 1050. Hustota po kvaseni: 1010. Kvaseno pri 20*C (2dny). Kvasnice: WLP 001….
DRAK – Extra horke IBU 208 – stoceno 3/38,5
Odadmin
Hustota se uz dva dny nezmenila, tak si myslim ze uz mam asi dokvaseno. Jestli ne tak snad to dojde nez pivo pujde do lednice. Dnes jsem sehnal dalsi sklenky od Bernarda. Opet v Albertu v Pustkovci. Mel jsem v planu, ze pro ne zajdu v nedeli, ale zase neumeli prodat prazdne lahve. Mam 27…
ALE – stoceno 2/40
Odadmin
Pred odjezdem do Beskyd jsem jeste stocil ALE. Konecne neni cerne:). Horkost: 80 IBU. Barva: 20 EBC. Alkohol: 5,25%. Slad: pale ale 5, melanoid 1, caraamber 1, psenice 1. Chmel: Tomahawk, Sorachi Ace, Cascade. DH: Cascade, Sorachi Ace.
ALE?(IPA) – stoceno 4/41
Odadmin
Dnes se hustota dostala na 1010. Stocil jsem 39 lahvi + 3 s kalem. Doufam, ze tato varka bude bez velkeho mnozstvi kvasnic a chmele v lahvi. Deka je uz ridka, uz se blizi cas stoceni (pondeli). Horkost: 167 IBU. Alkohol: 6,56%, 14.74 °P. Barva: 12 EBC Slad: plzensky slad 6x17Kc, Caraamber 1×36 (0,5) Chmel:…
Prvni pivo 1/12 – cerne
Odadmin
Prvni pivo vareno ze sladu, ktery jsem nasrotoval na mlynku na maso. 4,5Kg srotovano asi 3 hodiny. Vareno od 17-18.10.2016 do 5h rano. Hustotu mladiny jsem ale nezmeril, jeste jsem nemel odmerny valec. A pullitr byl maly:(. V planu bylo uvarit polotmave pivo. K vareni jsem mel 30l hrnec, 30l kvasnou a scezovaci nadobu. Pri…
Polotmava 14 – stoceno 39/19
Odadmin
IBU: 58. Barva piva: 43. Recept: 52° – 15min, 64° – 90min, 78° – 15min, Chmel Galena 50g 60min, DH Kazbek 100g 3 dny. Kazbek je vyborny chmel na DH. 20l vystirka, vyslazovani 10l. Sladina 25l, mladina 21l. 19,5L hotoveho piva. Hustota mladiny 1060 stocit pri 1020. Kvasnice M31 recyklad. Slad: 65% Barvici 0,13 3,50…