Svetla IPA – uvareno
Konecne jsem se dokopal, a koupil irsky mech. Posledni varku jsem sice pred stocenim na dva dny schladil na 3°C, aby kaly klesly. Ale asi to na cirosti moc nepomohlo (pri staceni bylo pivo docela kalne, kalne mi ale nevadi, aspon vim co piju:-D). Zatim neprobehl zadny test piva. Neveril bych, ze neco jako mech muze poci vycistit pivo od kalu:-D. Mechl jsem asi pul hodky rehydratoval v teple vode. (internet je vsemocny :))
Plzne mam doma asi 50 kilo, a jak pojedu z dovolene tak urcite cesta povede kolem Zahlinic, kde naberu zase nejaky pytlik:). Tmave piva nejak zahadne nejdou na dracku:(. Skoda mam jeste v pytlu 3 kila barviciho sladu:-D.
Varit jsem zacal v 5 hodin rano a uvareno bylo kolem 11:30. A zakvaseno az kolem 17:30. Uz aby byl chladic:).
Uz pri precerpani mladiny slo poznat, ze pivo je dost pruhledne. A lezenim se cirost jeste zlepsi.
Docel uz jde poznat, ze je pivo o hodne cirejsi nez minule.
Michadlo me opet zklamalo, zase se odmotalo z motorku, ale tatka uz udelal tuning. Tak zase velka makacka rukama. No michani 25litru vody a sladu se nejak da zvladnout. Kdyz uz se dostanu pres 62° tak michani jde o 1000% lepe nez od 38-62°.
Snad to lak na nehty udrzi. A pujde pak dat dolu, kdyby nahodou odesel motorek, na ktery je zaruka jenom 2 roky. 
Chtel jsem uvarit zase neco silnejsiho, ale je dobre ze to moc nevyslo. 19° opet nevysla. Co uz. Zase jsem uvaril 14,74°.
Recept:
- 14l vystirka 38°
- 11.33l vyslazovani
- 38° 10 minut
- 68° 70 minut
- 78° 10 minut
Chmel:
- 13g Columbus 60minut
- 10g Summit 15minut+irsky mech
- 10g Summit 0minut
- DH: 30g Cascade + 30g Summit (mam porad hodne Summit chmele:-D)