IPA 9/2019
Vystirka: 24 l.
Stupnovitost maldina: 1060 (1020 stoceno).
Vyslazovani: 7 l.
Barva: 13,77.
Ibu: 62,64.
LItru hotoveho piva: 16 l.
Kvaseno: WL004 (21*C),
Kvasnice stav: 6x, kvaseno 2 dny. CC 2 dny po DH, 1 den po kvasnicich.
Chmel: Summit 14,7% 56g 60 min.
DH: Comet 150 g 2 dny.
Slad:
- Pale 4 Kg..
- Plzen 4 Kg.
- Carared50 600g.
- 52* 15 min.
- 62* – 50 min.
- 72* 20 min.
- 78* – 15 min.