Zatim jsem varil piva nad 10° (nepocitam cyklo limetkove pivo) a jednou to muselo prijit:). A chybelo pivo jen tak na zizen:). Mam jeste rozjete kvasnice z minula US-05, tak jsem je pouzil a kvasil svrchne (spodni mam jeste zabalene v lednicce a mozna na ne prijde rada v rijnu).
Michadlo po zalepeni drzi jako privarene, a uz si nedokazu predstavit, ze bych musel michat vareckou. Ted je hrnec pri michani zavreny a rychleji se cele dilo zahreje na pozadovanou teplotu.
Vystirka: 20l. Vyslazovani: 17l. Stupnovitost maldina: 1054 (1024 stoceno). Barva: 25,48. Ibu: 46,55. LItru hotoveho piva: 22 l. Kvaseno: WL004 (5-7*C). Kvasnice stav: 5x, kvaseno 8 dnu, CC 1 den po kvasnicich. Chmel: Summit 14,7% 35g 70 min. Slad: Karamel1000 1 Kg. Plzen 5 Kg. 38* – 20 min. 52* – 20 min. R1:62* –…
Dalsi ovocne pivo na svete:). V lednicce jsem mel uz asi pul roku schovane maliny. Puvodne jsem chtel v lete udelat malinovou IPU, ale nebyl pres rok cas:-D. Pocitano pro 14* 24l. Slad: Mnichov 6 000g Chmel: Columbus 16% 35g 60minut. Hustota mladiny: 1050. Hustota po kvaseni: 1010. Kvaseno pri 20*C (2dny). Kvasnice: WLP 001….
Hodne minipivovaru neumi uvarit lezaky, tak jsem si rekl, ze ho zkusim uvarit:). A bez lednicky to nepujde. Na bazosi jsem za dobrou cenu sehnal lednici Gorenje se dvema plusky. Mam ji asi jeden den a pul zapnutou, je poloprazdna, a zatim sezrala 0,3KWh. Asi bude par let stara nebo od silnych kuraku, je docela…
Doufam, ze se mi povede alespon lehce priblizit k medovemu pivu, ktere bylo na Silvestra v pivovar v Roznove pod Radhostem. Chtel jsem uvarit neco silnejsiho nez 14, ale opet jsem nalil vice vody. V 5 litrovem kanystru mi vzdy zbyde tak litr-dva, ktere mam pripravene uz den predem. Aby vyprchal chlor a voda je…
IBU: 56. Barva piva: 19 (23l). Recept: Pocitano pro 25l mladiny. 75% (ted uz vim ze je to chybny vypocet) a je potreba dat vice sladu nebo mene vyslazovaci vody:) a uvarit tak mene piva. Pale ale 2000g, Plzen 3530g, Karamel 1300g Columbus 16% 40g 60min. DH Nugget 9,3% 100g 2 dny. 51° 10min, 64°…
Pokračováním v prohlížení této internetové stránky nebo kliknutím na tlačítko "Souhlasím", souhlasíte s použitím souborů cookies. Více informací
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.