12_spodne_svetla 8/2019

Vystirka: 20l.

Vyslazovani: 18,5 l.

Stupnovitost maldina: 1050 (1020 stoceno ??).

Barva: 8,36.

Ibu: 48,68.

LItru hotoveho piva: 22,5 l.

Kvaseno: WL802 Budvar (9-13 *C,

Kvasnice stav: 3x, kvaseno 3 dny. CC 1 den kvasnice.

Chmel: ZPC 3,78% 117g 90 min.

Slad:

• Psenice 3 Kg.
• Plzen 3 Kg.
• Carared1000 100g.

• 52* 15 min.
• R1:62* – 20 min.
• R1:72* – 20 min.
• R1:100* – 20 min.
• R2:72* 25 min.
• R2:100* – 20 min.
• 78* – 15 min
• 78* – 15 min.