Ibiskove 7/2019
Vystirka: 23l. (mohlo byt max 20l)
Vyslazovani: 15l.
Stupnovitost mladina: 1046 (1010 stoceno).
Barva: 6,71.
Ibu: 53.85.
LItru hotoveho piva: 22,5 l.
Kvaseno: WL004 (18*C),
Kvasnice stav: 5x, kvaseno 2 dny. CC 2 dny, 1 den po kvasnicich
Chmel: Summit 14,7% 35g 80 min
DH: Ibisek 180g 2 dny. CC 2 dny
Slad:
- Carared 1000 Zahlinice 100 g.
- Plzen 4140 g
- 52* – 15 min.
- 62* – 30 min.
- 72* – 40 min.
- 78* – 15 min.