English ALE
Uvareno litru: 21 l.
Chmel: Cluster 7,3% USA 100g
Datum stoceni: 2018-10-23
Vystirka: 20l. Vyslazovani: 18,5 l. Stupnovitost maldina: 1050 (1020 stoceno ??). Barva: 8,36. Ibu: 48,68. LItru hotoveho piva: 22,5 l. Kvaseno: WL802 Budvar (9-13 *C, Kvasnice stav: 3x, kvaseno 3 dny. CC 1 den kvasnice. Chmel: ZPC 3,78% 117g 90 min. Slad: Psenice 3 Kg. Plzen 3 Kg. Carared1000 100g. 52* 15 min. R1:62* –…
Kysele jsem pil pred rokem v pivovaru Clock a ted pred tydnem na pivnich slavnostech s Nachmelenou Opici, ale pivo nebylo od Opice:(. Spatne je, ze prijdu o cast kvasnic:(. Kdyby chtel nekdo zkusit akvarijni topitko s 50W napriklad toto z Aliku 50W topitko nekupovat, ikdyz je topitko nastavene na maximalni teplotu 36*C. Tak teplota…
Uz jsem konecnce zjistil, jak udelat Red Ale (Od Honzy z Pivarky). Zkousel jsem i pridat vyvar z kila repy rovnou do chmelovaru, ale to nemelo zadny efekt. Druhy den jsem se docetl, ze teplota nici krasne cervenou barvu repy. To uz bylo ale pozde. V Pivarce bylo napsane, ze se ma repa nastrouhat a…
Cervena uz dochazi:). Vystirka: 20l. Vyslazovani: 12l. Stupnovitost mladina: 1050 (1020 stoceno). Barva: 9,36. Ibu: 50. LItru hotoveho piva: 24l. Kvaseno: WLP004 IRISH ALE 20*C, Kvasnice stav: 2x. Chmel: Summit 14,7% 33g 60 minut. DH: Kazbek 100g. Slad: Psenice 500g Karamel 1000ebc 300g Plzen 3500g Plzen 1700g 52* 15minut 63* 65minut 73* 30minut 78* 15minut
Magneticka michacka z Aliexpressu.
Minimalne 2x jsem chtel uvarit 19° pivo, ale pokazde jsem pridal pri vyslazovani vice vody nez melo byt. A mladina mela mensi hustotu, nez jsem spocital. Prisel jsem i na chybu v tabulce podle, ktere pocitam mnozstvi sladu. Extrahovatelnost sladu byla na 75% a v domacich podminkach urcite k takovemu cislu ani z daleka nepriblizim….
Pokračováním v prohlížení této internetové stránky nebo kliknutím na tlačítko "Souhlasím", souhlasíte s použitím souborů cookies. Více informací
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.