Red Ginger Ale 14 – stoceno 14/39
Horkost: 32 IBU.
Alkohol: 6,3%, 14,27 °P.
Barva: 7,4 EBC. (25l) pred zabarvenim repou
Slad:
| Plzensky | 5.65 | 96.05 |
Chmel:
| Summit 16,9% | 21.00 | 18.69 |
Kvasnice:
| Recyklace kvasnic | 6x |
Podobné příspěvky
Red Ale – Stoceno 2/79
Odadmin
Co se nevejde do lahve, to se vypije:). Po tydnu od stoceni. Horkost: 115 IBU. Alkohol: 5,91%, 13,8 °P. Barva: 15 EBC. DH: 70g Cascade, 65g Citra 😀 . Slad: Plzeňský slad 4,5, Melanoidni 3, Mnichov 1. Chmel: 100g Rakkau +100 Sladek, Columbus, 100g Citra, 100g Cascade. Kvasnice: US-05.
Polotmava IPA – uvareno
Odadmin
Po silvestru mam vice nez 130 lahvi prazdnych, v lednicce asi 30piva a prazdne 2 male kyvety. Budu mit co delat do brezna. Musel bych varit alespon 4x za mesic, abych stihl do konce unora uvarit, aby piva mohlo lezet alespon 2 mesice. Po tydnu lezeni jde uz pit:-D. Musim trosku upravit web a pridat…
Prvni pivo 1/12 – cerne
Odadmin
Prvni pivo vareno ze sladu, ktery jsem nasrotoval na mlynku na maso. 4,5Kg srotovano asi 3 hodiny. Vareno od 17-18.10.2016 do 5h rano. Hustotu mladiny jsem ale nezmeril, jeste jsem nemel odmerny valec. A pullitr byl maly:(. V planu bylo uvarit polotmave pivo. K vareni jsem mel 30l hrnec, 30l kvasnou a scezovaci nadobu. Pri…
Black IPA – Stočeno 1/43
Odadmin
Horkost: 185 IBU. Alkohol: 5,25%, 17 °P. Barva: 54 EBC. Slad: plzeňský slad 8, Karamelový 1, Barvici 0,4. Chmel: 100gJarrylo, Amarillo. Kvasnice: US-05.
Ginger Ale – uvareno
Odadmin
Nevim co se melo uvarit, ale hustota po chmelovaru byla 1060 🙂 . Recept: Slad: 10,5 Plzensky 1,5 Kg Melanoidni Chmel: 164g Columbus (14,9%) USA 100g Galena (12,2%) US 38°C 10 minut. 67°C – 80 minut. nahřát na odrmutovací teplotu 78°C – 15 minut. Vyslazování: 30l Chmel: 60 minut 40g Galena. 15 minut před koncem…